Guides d'affûtage

Découvrez les Guides d'affûtage CHROMA, l'outil essentiel pour obtenir des lames parfaitement aiguisées. Conçus pour une utilisation avec des pierres d'aiguisage, ces guides sont compatibles avec tous les couteaux dotés d'un profil de lame V-edge. Leur gaine de protection en plastique amovible assure un nettoyage facile, préservant ainsi l'intégrité de vos lames.

Idéaux pour ceux qui débutent dans l'aiguisage de couteaux japonais sur pierre, ces guides d'initiation se fixent facilement sur le dos de la lame, garantissant un angle d'aiguisage optimal. Le set comprend deux guides : un grand pour les lames plus importantes et un petit pour les lames de taille réduite.

Conseils d'utilisation des guides d'aiguisage CHROMA : Les guides sont compatibles uniquement avec les lames japonaises de type "V-edge".
Choisissez le guide en fonction de la hauteur de la lame pour obtenir un angle proche de 15° avec la pierre.
Avant de fixer le guide sur la lame, nettoyez l'intérieur du guide et la lame. La partie en plastique de l'intérieur du guide est conçue pour protéger la lame et peut être retirée pour le nettoyage.
Pendant l'aiguisage, n'exercez pas une pression excessive sur la lame, en veillant à ce que la pression soit uniquement dirigée vers le tranchant.
Pour éviter tout risque de rayure, placez une fine feuille (comme du papier cigarette) entre le guide et la lame, surtout si le caoutchouc a tendance à glisser ou à accumuler des résidus de la pierre. Nous déclinons toute responsabilité pour les dommages causés aux surfaces.
Matière : Plastique
Couleur : Argent
Longueur : 6 cm
Largeur : 1.5 cm
Hauteur : 1 cm
Compatible Lave-vaisselle